Taikina:

2dl Juusto raastetta

Reilu 4dl Vehnäjauhoja

2tl Leivinjauhetta

1tl Suolaa

1tkl Kermaviiliä

½dl Öljyä

 

Sekoita aineet keskenään. tee kaksi saman kokoista "palloa" kauli pallo tasaiseksi n.1-2cm paksuiseksi levyksi. jaa n. 6-8 sektoriksi. sisälle Aurajuustoa maun mukaan.

kääri rullalle. Voitele munalla ja lisää juustoraastetta vielä päälle.

PAista 200-asteessa, keskellä. Kunnes kauniin ruskeita.