suolanen piirakka
Pohja:
150g voita
3dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
2 rkl kylmää vettä
Nypi huoneen lämpöinen voi ja vehnäjauhot. Lisää suola ja kylmä vesi. Nosta jää kaappiin täytteen teon ajaksi. uuni lämpiään 225 astetta, keskilämpö.
2dl kermaa
2 munaa
n. 200g kinkkusuikaleita tai sieni tai kalaa tai kasviksia
200-500g juustoraastetta
aurajuustoa
mausteita oman maun mukaan, esim. mustapippuri, paprika, valkosipuli yms.
Vatkaa kerma ja munat sekasin. Lisää mausteet ja nimiaine ja juusto.
voitele vuoka ja voitele, taputtele taikina pohjalle ja reunoille. Lisää täyte päälle.
Paista 225 asteessa keskellä n.20-25min, kunnes kaunis pinta :)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.